unsere Speisekarte
Empfehlung
des Küchenchefs
Bauern cordon bleu
€ 25,90
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Bergkäse
dazu Bratkartoffeln
Nackensteak vom Iberico Schwein
€ 35,00
mit Grillgemüse, Pommes, Kräuterbutter und bbq-sauce mit früchten garniert
kotelette 250g vom iberico schwein
€ 29,90
mit kräuterseitlingen, Grillgemüse, Pommes und Kräuterbutter
cheeseburger nach art des Hauses
€ 14,90
Burgerbrot gefüllt mit Prime Beef Burger Patty, Blattsalat, Zwiebeln, Essiggurken, speck, Käse und BBQ-Sauce
wahlweise mit
Pommes € 4,50
Kroketten € 4,50
Gemischtem Salat € 4,90
Liebe Gäste, wir freuen uns sehr über Ihren Besuch.
Um Ihnen die bestmögliche Qualität bieten zu können, bereiten wir die Speisen frisch für Sie zu.
Bitte haben Sie daher Verständnis, dass es zu Wartezeiten kommen kann.
Herzlichen Dank.
FRISCHE KÖSTLICHKEITEN
VORWEG ODER ALS HAUPTGANG
Beef Tartar vom Bodensee Weiderind
80g € 18,90
150g € 27,90
FEIN GARNIERT, MIT GETOASTETEM BROT
KNOBLAUCH BROT
€ 6,90
MIT HAUSGEMACHTER KNOBLAUCHBUTTER
BUNTER GEMISCHTER SALAT
€ 6,90
STEIRERSALAT
gr. € 16,90
kl. € 13,90
GEBACKENE HÜHNERBRUST AUF BUNTEM BLATTSALATBOUQUET
MIT ROHKOSTSALATEN UND KERNÖL
AUS DEM
SUPPENTÖPFCHEN
KRÄFTIGE RINDERBRÜHE MIT EINLAGE
€ 5,90
FRITTATEN, LEBERSPÄTZLE ODER BRÄTSPÄTZLE
saisonales aus dem Suppentopf
€ 8,90
VEGETARISCHE
GERICHTE
VORARLBERGER KÄSSPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBELN
€ 18,90
DAZU Hausgemachter KARTOFFELSALAT MIT MARINIERTEM blattSALAT
röstipfanne
€ 16,90
hausgemachtes rösti mit marktgemüse und spiegelei
SOJA-GESCHNETZELTES NACH ZÜRCHER ART (VEGAN)
€ 22,90
MIT HAUSGEMACHTEM RÖSTI
HIRSCHEN KLASSIKER
HAUSSPIESS VOM GRILL
€ 30,90
MIT RINDS,-SCHWEINE- UND HÜHNERFILET, GEBRATENER SPECK
DAZU GRILLGEMÜSE, BBQ UND POMMES
ZWIEBELROSTBRATEN VOM IRISH BLACK ANGUS ENTRECOTE
€ 31,90
MIT SPECKBOHNEN UND BRATKARTOFFELN
CORDON BLEU KLASSISCH
€ 21,90
GEFÜLLT MIT BERGKÄSE UND SCHINKEN,
DAZU POMMES ODER PETERSILIENKARTOFFELN
SCHNITZEL WIENER ART VOM SCHWEIN
€ 18,90
MIT POMMES ODER PETERSILIENKARTOFFELN
FÜR GENIESSER
RINDSFILET STEAK regio Select
150G € 29,90
220G € 39,90
300G € 49,00
MIT PFEFFERRAHMSAUCE ODER Kräuterbutter
BEILAGEN NACH WAHL
KROKETTEN, Pommes oder MARKTGEMÜSE € 4,50
Speckbohnen € 4,80
KARTOFFELGRATIN oder Rösti € 5,50
SCHWEINEFILET im Speckmantel
€ 25,90
Mit frischem gemüse und kroketten an pfefferrahmsauce
zander FILET wildfang
€ 31,90
mit Champignons, Cherry Tomaten, Kapern,
Junglauch und Petersilienkartoffeln
