EMPFEHLUNG

DES KÜCHENCHEFS

Iberico Kotelett

€ 27,90


an Kräuterbutter mit Marktgemüse,

Champignons und Pommes

Iberico nackensteak

€ 28,90


mit frischen Früchten, Grillgemüse,

schwarzem Bohnenragout und Kroketten

Fitnesssalat

€ 22,90


buntes Salatnest mit frischen Früchten,

naturgebratene Hühnerfiletstreifen und

Garnelen, an Himbeerdressing

Hirschen cheeseburger

€ 17,90


mit Irish Black Angus Prime Beef,

gebratenem Speck, Cheddarkäse,

Blattsalat und roten Zwiebeln,

dazu Pommes

Vegetarischer cheeseburger

€ 16,80


mit Patty auf Pilzbasis, Cheddarkäse,

Tomaten, Blattsalat und roten Zwiebeln,

dazu Pommes

Liebe Gäste, wir freuen uns sehr über Ihren Besuch.

Um Ihnen die bestmögliche Qualität bieten zu können, bereiten wir die Speisen frisch für Sie zu.

Bitte haben Sie daher Verständnis, dass es zu Wartezeiten kommen kann.

Herzlichen Dank.

FRISCHE KÖSTLICHKEITEN

VORWEG ODER ALS HAUPTGANG

VERSCHIEDENE AUFSTRICHE

€ 5,90


NACH EMPFEHLUNG DES HAUSES

MIT FRISCHEM GEBÄCK

KNOBLAUCH BROT

€ 4,50


MIT HAUSGEMACHTER KNOBLAUCHBUTTER

BUNTER GEMISCHTER SALAT

€ 6,90


GROSSER GEMISCHER SALAT

€ 10,90


MIT GEKOCHEM EI UND CROUTONS

STEIRERSALAT

gr. € 16,90

kl. € 13,90


GEBACKENE HÜHNERBRUST AUF BUNTEM BLATTSALATBOUQUET

MIT ROHKOSTSALATEN UND KERNÖL

Wurstsalat

€ 11,90


schübling, und Zwiebeln

fein garniert

LUMPENSALAT

€ 13,90


SCHÜBLING, BERGKÄSE UND ZWIEBELN

FEIN GARNIERT

AUS DEM

SUPPENTÖPFCHEN

KRÄFTIGE RINDERBRÜHE MIT EINLAGE

€ 5,90


FRITTATEN, LEBERSPÄTZLE ODER BRÄTSPÄTZLE

Hausgemachte Gerstensuppe

€ 8,90



VEGETARISCHE

GERICHTE

VORARLBERGER KÄSSPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBELN

€ 17,90


DAZU Hausgemachter KARTOFFELSALAT MIT MARINIERTEM blattSALAT

RÖSTI PFANNE (GLUTENFREI)

€ 16,90


HAUSGEMACHTES RÖSTI MIT MARKTGEMÜSE UND SPIEGELEI

HIRSCHEN KLASSIKER

CORDON BLEU KLASSISCH

€ 20,30


GEFÜLLT MIT BERGKÄSE UND SCHINKEN,

DAZU POMMES ODER PETERSILIENKARTOFFELN

SCHNITZEL WIENER ART VOM SCHWEIN

€ 18,50


MIT POMMES ODER PETERSILIENKARTOFFELN

Hirschentoast

€ 16,90


MIT BERGKÄSE ÜBERBACKENES SCHWEINSKARREE MIT KRÄUTERBUTTER

AUF TOAST, DAZU GEMISCHTER SALAT

TEUFELS TOAST

€ 18,90


MIT BERGKÄSE UND TEUFELSOSSE ÜBERBACKENES HÜHNERFILET

AUF TOAST, DAZU GEMISCHTER SALAT

HIRSCHEN GRILLSPIESS

€ 26,90


MIT RINDS, SCHWEINE UND HÜHNERFILET, GEBRATENER SPECK

DAZU GRILLGEMÜSE, TeufelsSAUCE UND POMMES

ZWIEBELROSTBRATEN VOM ENTRECOTE VOM IRISH BLACK ANGUS

€ 29,90


MIT SPECKBOHNEN UND BRATKARTOFFELN

FÜR GENIESSER

RINDSFILET STEAK regio Select

150G € 26,90

220G € 35,90

300G € 45,00


MIT PFEFFERRAHMSAUCE ODER Kräuterbutter

BEILAGEN NACH WAHL JE BEILAGE




KROKETTEN, Pommes, MARKTGEMÜSE € 4,50

Rösti, Speckbohnen € 4,80

SCHWEINEFILET im Speckmantel

Mit frischem gemüse und kroketten an pfefferrahmsauce

€ 23,50


Saiblingsfilet von Ninos Ländlefisch

an Champignons, Cherry Tomaten, kapern,

Junglauch und Petersilienkartoffeln

€ 29,90